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Petite nouvelle !

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phoenix89
Pas timide
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Age : 27
Departement : Vienne (86)

Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Mer 2 Déc - 0:33

Bonjour bonjour !!

Je m'appelle Loan (se prononce loane), je suis d'origine vietnamienne.
Je travaille dans l'informatique en tant que développeuse web.
J'aime cuisiner et faire des pâtisseries. D'ailleurs, certains de mes collègues "râlent" quand je leur ramène trop de gâteaux. Je le fais pour faire plaisir aux autres mais aussi à moi, j'aime bien manger ^^.
Bref, je me suis inscrite pour parler, partager mes coups de cœur et faire des rencontres amicales ou plus si affinités.

Voili voilou Very Happy

shemay
Ultime Posteuse
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Age : 44
Departement : en transite

Re: Petite nouvelle !

Message par shemay le Mer 2 Déc - 1:06

bienvenue à toi cheers

tu aimes cuisiner quel genre de pâtisseries et quel genre de plats ?

phoenix89
Pas timide
Pas timide

Age : 27
Departement : Vienne (86)

Re: Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Mer 2 Déc - 1:34

J'aime bien cuisiner asiatique. C'est à dire mélanger des morceaux d'escalope de poulet mariné avec du gingembre, sauce soja, ail, avec des poivrons, vermicelle de riz, lait de coco, ou des nems ... J'aime bien faire les plats en sauce comme la blanquette de veau. Je cuisine un peu de tout, c'est très varié et ça dépend de mes envies. Pour la pâtisseries, j'adore faire des choux à la crème ou des chouquettes. Je fais souvent des meringues françaises que j'aromatise avec du sirop ou des bonbons. C'est bons mais elles sont souvent collantes. Je n'ai pas encore trouvé le bon dosage. Je fais des crèmes brûlées, des tiramisus, des gâteaux aux yaourt façon muffin sans le glaçage dessus. J'aime faire des mignardises, en somme.

nuagebleu
Pas timide
Pas timide

Age : 30
Departement : France

Re: Petite nouvelle !

Message par nuagebleu le Mer 2 Déc - 15:05

Hey, bienvenue Loan !

Tu m'as l'air d'une super cuisinière!!! Very Happy

yukirocks
Modératrice
Modératrice

Age : 31
Departement : Paris(75)
Emploi/Etude : Dans le social

Re: Petite nouvelle !

Message par yukirocks le Mer 2 Déc - 23:03

Sois la bienvenue Loan!
Tes recettes paraissent délicieuses en tout cas Smile
Au plaisir de te croiser ou te lire prochainement ^^


_______________________
Je fais partie de l'équipe de modération, n'hésitez pas à MP si besoin!

Petite dédicace d'une amie, une soeur, ou une femme (à vous de voir): J'ai un corps de glace, mes yeux sont fait du même métal comme mon cœur. Je suis une poupée, une fée de neige.yuki sauras-tu me dégivrer grâce à la musique?

phoenix89
Pas timide
Pas timide

Age : 27
Departement : Vienne (86)

Re: Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Mer 2 Déc - 23:54

Merci les filles !! Si un jour il y a un regroupement pas très loin de Poitiers, j'apporterait de quoi se régaler ^^.

Coeur_Tendre31
Posteuse habituelle
Posteuse habituelle

Age : 24
Departement : Toulouse (31)
Emploi/Etude : Artiste Interprète Slam/Rap

Re: Petite nouvelle !

Message par Coeur_Tendre31 le Jeu 3 Déc - 1:10

Coucou a toi loan (prénom très jolie et original, j'adhère ^^),
tu pourrais peut-être nous faire part de recettes Vietnamiennes (plats où gâteaux), et nous proposer une dégûstation un jour, ce serait sympa Smile

Je suis curieuse et gourmande de découvrir de bonne petites pâtisseries que tu fais, et mieux, s'elles sont typiques du Vietnam <3

shemay
Ultime Posteuse
Ultime Posteuse

Age : 44
Departement : en transite

Re: Petite nouvelle !

Message par shemay le Jeu 3 Déc - 1:24

phoenix89 a écrit:J'aime bien cuisiner asiatique. C'est à dire mélanger des morceaux d'escalope de poulet mariné avec du gingembre, sauce soja, ail, avec des poivrons, vermicelle de riz, lait de coco, ou des nems ... J'aime bien faire les plats en sauce comme la blanquette de veau. Je cuisine un peu de tout, c'est très varié et ça dépend de mes envies. Pour la pâtisseries, j'adore faire des choux à la crème ou des chouquettes. Je fais souvent des meringues françaises que j'aromatise avec du sirop ou des bonbons. C'est bons mais elles sont souvent collantes. Je n'ai pas encore trouvé le bon dosage. Je fais des crèmes brûlées, des tiramisus, des gâteaux aux yaourt façon muffin sans le glaçage dessus. J'aime faire des mignardises, en somme.

fichtre, j'ai pris un kg rien qu'en te lisant. limite j'en lèche l'écran !! ,nhv hghg

phoenix89
Pas timide
Pas timide

Age : 27
Departement : Vienne (86)

Re: Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Jeu 3 Déc - 1:31

Heureusement que je n'ai mis de photo alors ^^.

Adji Ladji
Ultime Posteuse
Ultime Posteuse

Age : 48
Departement : VAR
Emploi/Etude : (c) & [c] c

Re: Petite nouvelle !

Message par Adji Ladji le Jeu 3 Déc - 6:15

Bonjour et bienvenue Loan Smile

_Phénix_
Ultime Posteuse
Ultime Posteuse

Age : 28
Departement : .

Re: Petite nouvelle !

Message par _Phénix_ le Sam 5 Déc - 16:51

Bonjour Loan,

Sois la bienvenue.

Bambi
Modératrice
Modératrice

Age : 25
Departement : Caen
Emploi/Etude : Laborantine

Re: Petite nouvelle !

Message par Bambi le Mer 6 Jan - 15:44

Bienvenue à toi sur le forum Smile


_______________________
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Coeur_Tendre31
Posteuse habituelle
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Age : 24
Departement : Toulouse (31)
Emploi/Etude : Artiste Interprète Slam/Rap

Re: Petite nouvelle !

Message par Coeur_Tendre31 le Jeu 7 Jan - 0:41

si jamais tu veux bien donner des cours de cuisine de bases mais surtout des cours de gâteaux/pâtisseries pour une fille pas douée avec des ingrédients, j'accepte volontiers de prendre des cours avec toi Wink

phoenix89
Pas timide
Pas timide

Age : 27
Departement : Vienne (86)

Re: Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Jeu 7 Jan - 0:45

Alors là, pas de problème ! C'est quand tu veux ! Après, je ne sais pas si je serai une bonne prof mais je ferai de mon mieux. Je suis quelqu'un de calme et patiente, c'est déjà ça ^^.

Hély
Posteuse habituelle
Posteuse habituelle

Age : 29
Departement : Moutains.

Re: Petite nouvelle !

Message par Hély le Jeu 7 Jan - 0:50

Aloha Loan.

flower

phoenix89
Pas timide
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Age : 27
Departement : Vienne (86)

Re: Petite nouvelle !

Message par phoenix89 le Jeu 7 Jan - 1:17

Merci pour vos messages !! Very Happy

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Re: Petite nouvelle !

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